Couvercle pour Barquette Gastronorme pour Hautes Températures en Polyamide SANS BPA
Ces couvercles résistent aux hautes températures : parfaits pour le micro-onde
Comment sont fabriqués les couvercles Gastronorm en polyamide ?
- Sans bisphénol A : ils sont particulièrement adaptés aux aliments destinés aux enfants ;
- Modules : disponibles en différents modules selon vos besoins ;
- Polyamide : ils sont en polyamide transparent et résistant ;
- Adapté aux bacs Gastronorm Haute Température : vous pouvez acheter les bacs séparément.
Tailles disponibles de couvercles Gastronorm
Choisissez la taille de votre couvercle Gastronorm.
- Taille disponible : module 1/1 (entier), 1/2 (demi), 1/3, 1/4, 1/6.
Qu'est-ce que le module Gastronorm et à quoi sert-il ?
Gastronorm est un système de normalisation breveté qui utilise des dimensions standard pour les récipients de cuisine, les récipients, les plateaux et les machines.
Il s'agit essentiellement d'un système modulaire qui vous permet de :
- Ajouter ou remplacer des éléments individuels des systèmes ;
- Utilisez également des modules fournis par différents fabricants ;
- Ne pas adapter l'espace ou refaire les raccordements ;
- Utilisez le même matériel pour le transport, le stockage, la cuisson et la conservation des aliments.
Pourquoi est-il important que les contenants alimentaires soient sans BPA ?
Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique utilisé dans la fabrication de plastiques et de résines pour les contenants alimentaires et les bouteilles de boissons. Le BPA peut migrer en petites quantités dans les aliments et les boissons stockés dans des matériaux qui en contiennent.
La récente
norme européenne UNI EN 631-1 , également adoptée par l'Italie, impose le respect de matériaux appropriés pour la construction de ces conteneurs. Le but est justement d'
améliorer notre santé et celle de nos enfants .
Les produits Gastronorm BPA free sont fabriqués sans bisphénol A et peuvent donc également être utilisés pour conserver des aliments particulièrement sensibles et pour les enfants.
A qui s'adressent les bacs Gastronorm ?
Les conteneurs Gastronorm pour hautes températures sont indiqués pour :
- Établissements de restauration;
- Café;
- magasins de crème glacée;
- pizzérias;
- pâtisseries;
- Pub;
- Installations de baignade ;
- Entreprises de restauration;
- grossistes;
- vendeurs de rue;
- Producteurs primaires ;
- Toute personne traitant de la nourriture et des boissons en général.
Caractéristiques et avantages de ces bacs Gastronorm
- Matériaux approuvés FDA : ils sont conformes au règlement européen CE19353004 et EU 1012011 et à l'arrêté ministériel 21103173 ;
- Norme européenne UNI EN 631-1 : ils sont conformes à la récente norme UNI EN 631-1 sur les récipients alimentaires ;
- Hautes températures : elles sont en polyamide résistant aux hautes températures. Ils tolèrent des températures de -40°C à +150°C ;
- Sans BPA : ils sont fabriqués sans bisphénol A et conviennent donc également aux aliments pour enfants ;
- Micro -ondes : Les bacs Gastronorm permettent d'assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire selon HACCP ;
- Résistance aux chocs : excellente résistance aux chocs, ils ne s'abîment pas en cas de chute accidentelle ;
- Facilement lavable : ils sont facilement lavables et désinfectables ;
- Multifonctions : ils peuvent être utilisés pour le congélateur, le four, le chafing dish, les comptoirs vapeur et la cuisson au bain-marie ;
- Matière lisse : pour voir facilement les aliments à l'intérieur et faciliter le lavage ;
- Empilage facile : ils sont équipés d'une marche d'empilage qui permet d'empiler facilement plusieurs conteneurs ;
- Équipé d'une échelle graduée : selon les systèmes métrique et américain ;
- Etape de gerbage : pour permettre le gerbage avec d'autres bacs Gastronorm.
Récipients gastronorme pour aliments pour enfants
Nous vous conseillons d'
utiliser les bacs Gastronorm en polyamide SANS BPA notamment pour la conservation
des aliments destinés aux enfants .
Etant fabriqués en polyamide sans Bisphénol A, ils ne représentent pas de danger pour notre santé.
Ils sont aussi particulièrement fonctionnels. Vous pouvez les utiliser n'importe où : micro-ondes, congélateur, four, comptoir vapeur.
Découvrez les bacs Gastronorm fabriqués en Italie par Mori 2A
L'entreprise italienne Mori 2A produit une vaste gamme d'articles en acier inoxydable et en plastique pour la gastronomie, les glaciers et les restaurants.
Mori 2A se caractérise par une forte flexibilité de production, de nature à satisfaire les différentes demandes d'une clientèle exigeante. C'est précisément cette grande flexibilité qui permet à l'entreprise de combiner une production normale avec la création d'un nombre illimité d'articles sur mesure.
L'organisation efficace du travail garantit l'optimisation des différentes phases de production et le maintien d'un standard de qualité très élevé.
