Filtres à labyrinthe - pour hottes aspirantes en acier inoxydable - Dimensions au choix
Filtres à labyrinthe en acier inoxydable AISI 430 , ce sont des filtres plats très légers et polyvalents, lavables au lave-vaisselle (nous déconseillons l'utilisation de solvants agressifs).
Les filtres à labyrinthe en acier inoxydable AISI 304 sont la première ligne de défense dans les systèmes d'aspiration des hottes de cuisine industrielles et des restaurants.
D'une finition haut de gamme, ces filtres à labyrinthe sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés au lave-vaisselle ou par immersion, garantissant une longue durée de vie.
Mesures des filtres à labyrinthe pour hottes aspirantes
Les filtres labyrinthes en inox sont disponibles en 4 dimensions (Base x Hauteur) :
- Type A : 40 x 40 x 2,5 cm ;
- Type B : 50 x 40 x 2,5 cm ;
- Type C : 40 x 50 x 2,5 cm ;
- Type D : 50 x 50 x 2,5 cm.
Filtres à labyrinthe pour hottes fournis avec les hottes en acier inoxydable et montés par support et emboîtement.
Fonctionnement des filtres à labyrinthe
Fonctionnement mécanique : l'air aspiré est forcé dans le chemin "labyrinthe" à l'intérieur du filtre, où il se refroidit et se condense.
Ces filtres en acier inoxydable fonctionnent selon le principe de la séparation inertielle, où les contaminants (vapeurs de graisse, brouillards d'huile) doivent parcourir un chemin tortueux avant d'impacter la surface du filtre, où ils sont piégés.
Pourquoi utiliser des filtres de hotte en acier inoxydable ?
Les filtres métalliques ont une faible efficacité, cependant ils sont utilisés comme premiers filtres pour protéger les suivants des graisses et des parties les plus lourdes des fumées de cuisson.
Les filtres à labyrinthe en acier inoxydable sont donc
la solution la plus courante et la plus simple pour séparer le composant gras des contaminants et protéger les sections de filtration ultérieures dans les systèmes d'extraction des hottes de cuisine dans les restaurants et le secteur alimentaire.
Avec le bon nettoyage, ces
filtres à graisse sont pratiquement éternels et augmentent la durée de vie des cellules filtrantes, des filtres à poches souples et des cylindres à charbon actif.
